皆さんは、食卓に並ぶ『器』にこだわっていますか。
私は、素敵な器に出会ったことをきっかけに、器の魅力に心を惹かれ、集めるようになりました。
器が違うだけで、何気ない食卓が一気にお洒落に。
お料理がより一層華やかに見えます。
陶器って高いんじゃないの？
陶器ってどこで買えるの？
今回は、そんな疑問を解説しながら、陶器の魅力をお話していきたいと思います。
絶対にあなたも、陶器の魅力に心惹かれるはずですよ！
陶器って何？磁気との違い
焼き物は陶磁器と呼ばれ、【陶器】と【磁気】に分かれます。
【陶器】の原材料：土（粘土）
【磁器】の原材料：岩石
分かりやすい見分け方ってあるの？
簡単な見分け方
| 見分け方 | 陶器 | 磁器 |
| 重さ | 分厚くて重いもの | 薄くて軽いもの |
| 叩いたときの音 | 鈍く低い音 | 金属的な澄んだ高い音 |
| 透明度 | なし（光が透き通らない） | あり（光が透き通る） |
| 器の底（高台）の特徴 | 茶色くざらついている | 白くなめらか |
私の印象では、日本料理に合うものは大体陶器！と言う印象です。
陶器の扱い方
実際どうなの？
気をつけること【お手入れ方法を解説】
◆陶器は吸水性があるので、色や匂いが染み込みやすい
→使用前に【目止め】が必要なものがほとんどである
◆電子レンジは使用できない
※中には「電子レンジ使用可能」のものもある
では一つずつ解説していきますね。
それほど難しい事ではないので、安心してくださいね！
陶器は吸水性があるので、色や匂いが染み込みやすい
器を購入してきたら、洗ってすぐに使いたい！！！
と思う方も多いと思いますが、使用前には【目止め】が必要になります。
水が染み出るのを防いだり、汚れをつきにくくするための、
一番はじめの大切な手入れのこと。
【目止めの方法 ステップ６】
- 器が入るサイズのお鍋を用意する
- お鍋にお米のとぎ汁か、水に小麦粉を溶かしたものを入れて沸騰させる
- 沸騰したら火を止めて、器をいれる（火傷に気をつけてね）
- そのまま冷ます
- 冷めたら器を取り出して、丁寧に洗ってぬめりを落とす
- よく乾かす
吸水性のある陶器は、使っていくうちに徐々に風合いが変わっていきます。
それも陶器の魅力の一つなのですが、あまり色が変化しない方がいい方は、日頃のお手入れも重要です。
【普段使う時に心がけておくこと ステップ３】
- 使用前さっと水にくぐらせて拭いてから使う or きれいな濡れ布巾などで表面を拭いておく
- においの強いお料理や色の濃い食材を、長い時間入れっぱなしにしないようにする。
- 使用後はすぐに洗って、よく乾かす
ちなみに私は毎回水に浸したりはしてませんが、今のところは２〜３年使っている器でも色や匂いがついて困ったということはありません。
でも、長年使うことを考えれば日頃のこう言ったお手入れが大切になってくるのかもしれませんね。
電子レンジは使用できない
陶器は吸水性が高いため、水分が残ったままで温めると、素地が膨張し徐々に痛める原因になることもがあるそうです。
私の経験談なのですが、数回電子レンジを使っただけで割れたりすることはありませんでしたが、何度も繰り返し電子レンジを使用すると最後にはひび割れました…。
電子レンジを使うと、だんだんと器を痛めているイメージですね。
大切な器には、電子レンジを使わない方が安心だね！！
中には「電子レンジ使用可能」の陶器もあるので、取扱説明書を読んでくださいね。
陶器の価格
陶器といえば高価なイメージがありますが、手の出しやすい価格のものもたくさんあります。
有名な美濃焼、瀬戸焼などであっても、数百円〜数千円くらいでステキな器はたくさんあるんですよ！
ちなみに、下記の器は全て１，０００円以下なんですよ！
こんなに可愛くてお手頃価格なのは嬉しいですよね！
食器 パスタ皿 おしゃれ 和食器 モダン 美濃焼 大皿 ワンプレート アウトレット カフェ風 渕錆粉引ディナープレート24.5cm
食器 カレー皿 パスタ皿 おしゃれ 和食器 モダン 美濃焼 大皿 麺皿 アウトレット カフェ風 窯変ネイビー6.8深皿
【即納】Hana 花皿 (S) 【直径9cm】 【日本製】土もの 花 瀬戸焼 小皿 全5色シンプル 土もの カジュアル 北欧 カフェごはん おうちごはん 和食 器 ライン 無地 ティー バッグ ホルダー お刺身 しょうゆ皿 醤油皿 豆皿 電子レンジ使用可能 食洗機使用可能
食器 小皿 おしゃれ 和食器 モダン 瀬戸焼 強化磁器 業務用 薬味皿 醤油皿 アウトレット カフェ風 四色桜の珍味皿
どの器もとってもお洒落でステキですよね。
器がお洒落だと食卓が華やかになりますし、料理をするモチベーションもぐんと上がりますよ！
また、料理に合わせてお皿を選ぶのも楽しいですよ。
通販サイトはもちろん、街中の雑貨屋さんにもステキな器は結構並んでいるものです。
見ているだけでもワクワクしますよ。
ぜひステキなお皿を見つけてみて下さいね。
まとめ
◆購入後は、まず【目止め】を行う
◆使用する時に水に浸すと、色や匂いがつきにくい
◆電子レンジは使用を避けた方が良い
陶器の器は、少しのお手入れをするだけで、綺麗に長持ちさせることができます。
最近、器にこだわり始めてから、日本の古来の良さを感じるようになり、
伝統工芸品にも興味を持つようになってきました。
器にこだわることで、食事がお洒落で楽しくなります。
食事を楽しむことができると、生活が豊かになりますよね。
生活が豊かになると、幸福度もぐんと上がります。
ぜひ皆さんも、ステキな器に巡り合っていただきたいと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
